ロコモが気になる世代が気になる野菜?アイスプラント
ちょっとご無沙汰のMKです。
今日は、最近気になった野菜の話です。
私は道の駅が大好きで、あまり見かけない食べ物を見るとすぐに買ってしまうのですが、
先日、近くの道の駅へ行った時、いつも気になっていた「アイスプラント」がたくさん入って比較的安めだったので、買ってみました。
皆さん、食べたことありますか??
そのまま食べてみると、
シャキシャキ食感で、ほんのり塩味がするんです!クセもなく、なかなか食べやすい!!
サラダに入れたり、おひたしにしたり。
食感が楽しい野菜なんですが、今回話題に取り上げたのは、アイスプラントの栄養素が、ロコモが気になる世代にピッタリだからなんです。
アイスプラントの栄養素について、分かりやすいサイトがありました。
レタスとの比較
気になる効果がたくさん!!
スーパーや道の駅で見かけたら、ぜひ試してみてくださいね。